彩椒酿肉的做法_0

2018年11月06日 来源:
彩椒酿肉的做法 你们可以买五花肉来酿,我家那个不吃肥的,所以我买的是全瘦,口感当然远远比不上五花肉,不过吃起来还是挺香的。 难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟 主料 猪肉碎300g 红、青椒6个(各三条) 冬菇六个 酸笋一小段 小米椒三个 葱花适量 酱油适量 花生油适量 淀粉适量 盐适量 彩椒酿肉的做法步骤 彩椒酿肉的做法图解1 1. 准备好食材 彩椒酿肉的做法图解2 2. 冬菇洗净去梗,雕刻,用盐水浸泡着备用 彩椒酿肉的做法图解3 3. 买回来的猪肉碎,自己加工一下,加入适量的淀粉、酱油,少许花生油拌匀 彩椒酿肉的做法图解4 4. 把小米椒、酸笋一小段、葱、冬菇雕刻的碎屑各剁碎,(忘拍一张图)接着热锅倒入少许油爆香,加点盐翻炒几下。 彩椒酿肉的做法图解5 5. 爆香好的配料倒入猪肉碎里拌匀 彩椒酿肉的做法图解6 6. 青椒洗净,切段,掏空,冬菇也捞起来沥干水分 彩椒酿肉的做法图解7 7. 酿好 彩椒酿肉的做法图解8 8. 热锅,油温达到5成热,下煎,(我没有平底锅,所以只能像炸那样了,) 彩椒酿肉的做法图解9 9. 煎熟后摆盘就可以了。 小贴士 吃完后,记得喝凉茶哦
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